江南习俗课开了！乌饭叶汁画出“四个自信”，奶茶地图走遍中国

潮新闻客户端 记者 陈素萍 通讯员 吴月婷(wúyuètíng) 立夏(lìxià)过后，刚从五一假期回归的杭州市永正实验学校(shíyànxuéxiào)孩子们迎来了学校江南习俗课程之第五届乌米饭劳动周。 该校继续传承江南(jiāngnán)习俗文化，将中华传统文化与大思政课堂相结合，趣味探寻乌米饭(mǐfàn)的更多(duō)实践创作，本月6日—9日，可谓是天天有活动，日日有惊喜。 乌米饭劳动周活动现场。学校(xuéxiào)供图 要(yào)把饭碗端在自己手里 5月6日，刚回归的孩子们(men)就开始洗乌饭叶并榨汁。这项流程对于2-5年级(niánjí)的学生来说已经是熟练工了，即便是一年级(yìniánjí)的孩子也学着哥哥姐姐的样子，努力清洗乌饭叶，搓碎，榨汁，浸泡糯米，12个小时后就可以蒸乌(zhēngwū)米饭了。 除此以外，各班还上了一节名为《稻香里的(de)中国(zhōngguó)奇迹》的思政课。孩子们(men)通过观看《一粒(yīlì)米的旅程》了解到(dào)一粒米的获得过程：育苗，发芽，插秧，抽穗，施肥，灌浆，稻谷成熟后进行开镰，加工，蒸煮。热度讨论话题：中国的稻米亩产为什么(wèishénme)能从150公斤突破到1251.5公斤？更是引导孩子们认识到“中国人要把饭碗端在自己手里”的深意。 乌米饭劳动周活动(huódòng)现场。学校供图 乌饭叶汁(yèzhī)画出“四个自信” 多余的乌饭叶汁成为了孩子们(men)进行扎染体验(tǐyàn)与汁画创作的好材料。5月7日，孩子们在美术老师的指导下进行创作。尤为值得一提的是，的“四个自信”汁画创作。包括体现道路自信的路线图；体现理论自信的“绿水青山”生态(shēngtài)图；体现制度自信的“枫桥经验”图；以及体现文化(wénhuà)自信的“二十四节气(èrshísìjiéqì)”图。 同学们(men)用颜料(yánliào)和乌饭叶汁将自己的设想涂抹在白纸上：从灿金的沙漠到湛蓝的海洋，驼铃铛铛，帆影幢幢；青山隐隐水迢迢，鹤壁重重舟细细，自然之美，千金不换；枫桥影下，大家和和睦睦，笑口常开；艾草团香的清明、荷叶圆圆的夏至、红柿(hóngshì)压枝的霜降、雪落枝头的大雪，二十四节气特色鲜明。凑近仔细(zǐxì)闻闻，还有淡淡的清香(qīngxiāng)。 乌米饭劳动周活动现场。学校(xuéxiào)供图 奶茶地图邀你走遍中国(zhōngguó) 5月8日，劳动周的(de)(de)重头戏——乌米饭(mǐfàn)八宝奶茶制作上线。鲜奶(xiānnǎi)、红茶、乌米饭、桂圆、枸杞、红枣、核桃……一应原料摆放在孩子们的面前，大家根据自己的口味，这个来一勺，那个来两勺，冲上鲜奶，倒入红茶，调制属于自己的乌米饭八宝奶茶，糯叽叽(jījī)的口感，浓郁的奶茶香味，嘬一口，真是回味甘甜。 更有意思的(de)(de)是，孩子们不仅能品尝永正牌奶茶(nǎichá)，还能认识中国各地不同风味的奶茶文化。北方草原的哈萨克族奶茶、塔吉克族奶茶，青藏高原的门巴族酥油茶、安多藏族奶茶，西南(xīnán)山地的傣族竹筒奶茶、白族三道(sāndào)茶，东南沿海的港式丝袜奶茶、闽南花生奶茶……以及(yǐjí)当代创新奶茶流，如：手机扫码可溯源牧场信息的宁夏八宝盖碗，曾随神舟飞船进入太空的航天级冻干技术制成的即冲型咸奶茶。 只见(zhījiàn)，一幅巨大的(de)《中国奶茶地图》矗立，孩子们纷纷在上面标注(biāozhù)自己所了解到的不同(bùtóng)奶茶的地理分布。贴上一杯乳黄的奶茶，一个孩子目露期望：“我想去草原上，尝一尝哈萨克奶茶。”贴上一组标注“苦茶”“甜茶”“回味茶”的被子，一个孩子骄傲地说：“我去云南旅游的时候喝过三道(sāndào)茶！”贴上一条奶茶粉，一个孩子羡慕极了：“能在太空喝奶茶，真是太棒了！”嘬着奶茶，每(měi)双眼睛里(lǐ)都是憧憬与向往。 乌米饭劳动(láodòng)周活动现场。学校供图 分享是最好(zuìhǎo)的思政教育 永正的每个孩子除了能将一份乌米饭带回家与家人分享外，9日上午，还在学生成长中心的组织下，将部分(bùfèn)乌米饭送到祥符社区(shèqū)工作人员手中(shǒuzhōng)。 按照老底子(lǎodǐzi)杭州人的说法，立夏吃乌(wū)米饭，一个夏天不招蚊子。小小一盒乌米饭，寄托着孩子们纯纯的祝福。 乌米饭劳动周活动现场(xiànchǎng)。学校供图 对(duì)于本次劳动周为何要与(yǔ)大思政教育相联系？永正(yǒngzhèng)实验学校陆锡炯校长是这样说的：通过参与传统民俗(mínsú)美食的现代演绎活动(huódòng)，学校希望激发学生的爱国情怀，增强学生对中华优秀传统文化的认同感与自豪感，同时培养学生珍惜粮食、热爱劳动的良好品质，强化对“四个自信”的情感认同与价值践行。